そこで今回は、そのアレンジレシピをまとめて一挙大公開いたします!
・コストコのプルコギでホクホク大根煮
・コストコプルコギビーフと千切りキャベツ
・コストコのプルコギビーフでバケットサンド
・コストコのプルコギビーフでプルコギ炒飯
・コストコのプルコギでプルコギ肉うどん
・ピクニックにおすすめ♪コストコプルコギビーフでプルコギ丼
コストコのプルコギでホクホク大根煮
下ゆでした大根をプルコギと一緒にお出汁で煮ます。和風のお出汁と合わせることで、プルコギがほっこりとした味わいに大変身!メディアなどでも度々紹介して頂き、 私のクックパッドレシピの中のアクセスランキングでも、常に上位をキープしているレシピです。
コストコプルコギビーフと千切りキャベツ
プルコギから出る水分がドレッシング代わり。白ごはんもすすむし、キャベツもワッシワシ食べれちゃう!まさに、一石二鳥。キャベツは、健康に良い免疫力を高めてくれるお野菜ですが、そのビタミンは、熱に弱く水に溶けやすいので、こうして生のまま食べるのが一番効果的なのだそうです。
コストコのプルコギビーフでバケットサンド
コストコのプルコギビーフはハード系パンとの相性も抜群!わさびをピリリと効かせて、アクセントに。アボカドのクリーミーさも美味しさを際立たせてくれます。白ワインと合わせてもおしゃれ。
コストコのプルコギビーフでプルコギ炒飯
玉ねぎ、にんじん、セロリ、しいたけ・・・。お肉+お野菜たっぷり増量するから、これ1皿で、栄養満点~!セロリと牛肉のベストな組み合わせに、仕上げのパセリの香りがさらにアクセント。甘めの味付けが子供にも好評。大人用に辛さがほしい時は、コチュジャンを混ぜ込んでもいけますよ。
コストコのプルコギでプルコギ肉うどん
冷凍うどんを茹でて、そうめんのつゆを絡め、炒めたプルコギビーフと温泉たまごを加えれば、ハイ、出来上がり~!即効できちゃう肉うどん。パパッとランチにおすすめです♪ 温泉卵は、沸騰したお湯に少し水を足して温度を下げ、そこへ生卵を投入し、数分放置すれば、即席で、間単につくれちゃいます。
ピクニックにおすすめ♪コストコプルコギビーフでプルコギ丼
思い立ったらパパッと作って、ピクニックに出かけよう~!この手軽さが嬉しい。野菜増量で栄養バランスもUP!スプーン1つで食べられて、取り分けの必要もなし!荷物も少なくて済むのでさらに◎。