ナッツ類は「天然のサプリメント」とも言われ、栄養価が高く、美容や、健康、アンチエイジング、ダイエットにも良い!ということで、我が家でも、ナッツ類を、積極的に取り入れるよう心がけるようになりました。
コストコは、ナッツ類の品揃えも豊富!
今回は、こちらの3つの商品を使った、レシピ&活用方法をご紹介します。
・マリアーニのアーモンドスライス
・KIRKLANDのアーモンドバター
・KIRKLANDのカシュークラスター
アリアーニのアーモンドスライス
ナッツの中でも、アーモンドは、抗酸化作用に優れていて、若返り効果が抜群!コストコのマリアーニ スライスアーモンドはずっしり 907g 入。お菓子作りの材料などにも重宝します。
黒糖のアーモンドプラリネ♪
ミネラル豊富な黒糖と、若返りのビタミンEの含有量がダントツで抗酸化作用のあるアーモンドで作るヘルシーおやつ。材料は、アーモンドスライスと黒砂糖だけ。簡単にすぐ作れます!お菓子のトッピングや、ケーキやクッキーの材料として、ブラックコーヒーのお供に。ワインなどお酒にも合います。セロファンに包んでリボンをかければ、ちょっとした可愛い手土産にもなりますよ♪
詳しいレシピはこちらのクックパッドページより↓↓↓
http://cookpad.com/recipe/3626023
KIRKLANDのアーモンドバター
アーモンドをローストして、挽いただけのシンプルな商品で、練り状になっています。砂糖などの甘みや添加物も加えられていないのが気に入りました。
アーモンドバターの活用方法
765g入 1,668円
牛乳と混ぜて、アーモンドミルク
牛乳や豆乳にアーモンドバターを適量入れて、レンジでチン。お好みで甘さを加えて。
アーモンドバタートースト
はちみつとアーモンドバターを1:1くらいで混ぜて、トーストしたパンに塗ります。
ピーナッツバターも美味しいですが、これもまた、コクがあって香ばしく、なかなかハマる美味しさです。
お好みで、お塩をちょっと振ると甘みが引き立ち、甘さとしょっぱさの具合がまた絶妙です。
野菜のディップ&お肉や麺のソース(たれ)として
お野菜のディップ:アーモンドバターとマヨネーズを1:1で混ぜ、お味噌を少々加える
その他にも、調味料を加えて、アーモンドだれ《アーモンドバター(大さじ1)+酢(大さじ1)+しょうゆ(大さじ1)+砂糖(小さじ1)》を作ったり、さらに、和風だしを加えて、アーモンドのつけだれにしたりと、お好みで色んな按配に調合するのも楽しいです。
また、ほうれん草のごま和え、バンバンジーソース、坦々麺などを作るときには、練りごまの代わりとして、置き換えてみるのもいいですよ。
クッキーやパンケーキの生地に混ぜ込んで
パンやクッキー、チョコレート等との相性も抜群。お菓子作りの材料としても重宝します。
KIRKLANDのカシューナッツクラスター
我が家のリピ率ナンバー1のコストコ おやつ。これは本当におすすめ!KIRKLANDのカシュークラスター。甘さとしょっぱさのバランスがたまらない。やめられない止まらない、食べすぎ注意の美味しさ!砂糖がコーティングしてあってカロリーもそれなりに高いだろうと思いながらも、ナッツだから、体にいいに違いないと必死に頭で言い訳しながら食べています^^;
まとめ
いつでもどこでも食べられるナッツ。現代人に不足しがちな栄養素がバランスよく含まれ、健康と美容、そして若返りによいとされ、スーパー健康食品として注目されています。皆さんもぜひ日々の生活に取り入れてみてくださいね!
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